2008年05月09日
もつ煮が美味しいラーメン屋『大栄龍』＠高崎
高崎にあるラーメン屋『大栄龍』に行ってきました。
『大栄龍』は、創業42年のラーメン屋さんです。
かなり長い間やっているラーメン屋ですね。
ここ、「もつ煮」が美味しいのです。
今回は、ラーメンと餃子ともつ煮を注文しました。
■チャーシュー麺です。
■唐揚げラーメンです。
ラーメンは、あっさり醤油で懐かしい感じのラーメンです。
最近はコテコテ系が増えてるので、たまにはこんな味も良いかもしれません。
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『大栄龍』は、創業42年のラーメン屋さんです。
かなり長い間やっているラーメン屋ですね。
ここ、「もつ煮」が美味しいのです。
今回は、ラーメンと餃子ともつ煮を注文しました。
■チャーシュー麺です。
■唐揚げラーメンです。
ラーメンは、あっさり醤油で懐かしい感じのラーメンです。
最近はコテコテ系が増えてるので、たまにはこんな味も良いかもしれません。
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2008年04月21日
色んなラーメンが味わえる『らーめん一陣』＠高崎
高崎の高渋線沿いにある『らーめん一陣』に初めて行ってきました。
和風な感じの建物、店内も和風で統一されていて良い雰囲気です。
私が行ったときは、並ばすに入れました。
メニューは、
しゅうゆ、塩味、味噌味、アジアの味などラーメンの種類は豊富です。
それに餃子、点心、ご飯ものサイドメニューも色々あります。
今回注文したのはコチラ↓
■たしか担々麺でした…ピリッと辛くて美味かった。
■こちらは、厚くてジューシーなチャーシューが入ったラーメンでした。
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和風な感じの建物、店内も和風で統一されていて良い雰囲気です。
私が行ったときは、並ばすに入れました。
メニューは、
しゅうゆ、塩味、味噌味、アジアの味などラーメンの種類は豊富です。
それに餃子、点心、ご飯ものサイドメニューも色々あります。
今回注文したのはコチラ↓
■たしか担々麺でした…ピリッと辛くて美味かった。
■こちらは、厚くてジューシーなチャーシューが入ったラーメンでした。
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2008年01月25日
美味くて好きなラーメン屋『ばりきや』＠高崎
私のお気に入りのラーメン屋の一つ『八番山 ばりきや』に行ってきました。
『八番山 ばりきや』は、ラーメンチャンピオンの３冠を制した
「博多 一風堂」の河原成美氏のプロデュースで出来た博多ラーメンのお店です。
オープンは、2000年12月…
潰れているお店も多い中結構長く続いているお店です。
今回、注文したのは「黒コテめん」です。
メニューの中でも「黒コテめん」が一番こってりしてるみたい。
味は、「美味い！！」です。
とろとろ味付け半熟煮卵を美味しかったです。
あと、おすすめは「ばりきめし」です。
「ばりきめし」ご飯の上にチャーシュー沢山のっていて煮卵付きご飯。
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『八番山 ばりきや』は、ラーメンチャンピオンの３冠を制した
「博多 一風堂」の河原成美氏のプロデュースで出来た博多ラーメンのお店です。
オープンは、2000年12月…
潰れているお店も多い中結構長く続いているお店です。
今回、注文したのは「黒コテめん」です。
メニューの中でも「黒コテめん」が一番こってりしてるみたい。
味は、「美味い！！」です。
とろとろ味付け半熟煮卵を美味しかったです。
あと、おすすめは「ばりきめし」です。
「ばりきめし」ご飯の上にチャーシュー沢山のっていて煮卵付きご飯。
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2007年11月22日
『とんこつらぁ麺CHABUTON』＠イオン高崎
久しぶりのラーメンレポートです。
今回、食べに行ったのはイオン高崎にある『とんこつらぁ麺CHABUTON』です。
『とんこつらぁ麺CHABUTON』は、
有名ラーメン店「ちゃぶ屋」の店主森住康二氏が手がけるラーメン屋さんです。
基本は、とんこつラーメンで他に醤油、味噌もあります。
注文したのは、「醤油らぁ麺」「とんこつラーメン」「一口餃子」「チャーシュー丼」
「醤油らぁ麺」には、焦がしネギが入っていて香りが良く旨いです。
「とんこつラーメン」は、コテコテ系ではなく、わりとあっさりしてます。
器にもこだわっているそうです。
「一口餃子」は、まずまず美味しかったです。
「チャーシュー丼」は、チャーシューが薄く一枚しか入っていなかったので、
もう少しボリュームが欲しかったです。
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今回、食べに行ったのはイオン高崎にある『とんこつらぁ麺CHABUTON』です。
『とんこつらぁ麺CHABUTON』は、
有名ラーメン店「ちゃぶ屋」の店主森住康二氏が手がけるラーメン屋さんです。
基本は、とんこつラーメンで他に醤油、味噌もあります。
注文したのは、「醤油らぁ麺」「とんこつラーメン」「一口餃子」「チャーシュー丼」
「醤油らぁ麺」には、焦がしネギが入っていて香りが良く旨いです。
「とんこつラーメン」は、コテコテ系ではなく、わりとあっさりしてます。
器にもこだわっているそうです。
「一口餃子」は、まずまず美味しかったです。
「チャーシュー丼」は、チャーシューが薄く一枚しか入っていなかったので、
もう少しボリュームが欲しかったです。
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2007年10月10日
うまいラーメン『めの娘』@高崎
久しぶりのラーメンです。
お店は、高崎にある『手打ちラーメンめの娘』です。
めの娘はいつも混んでいます。わりと人気店ですね。
気になった角煮味噌ラーメンを頼もうと思ったら…売り切れでした。
注文したのは、「味噌チャーシュー」「醤油チャーシュー」に「餃子」です。
醤油は、さっぱりスープでした。
味噌は濃いめの味ですがコテコテはしてませんので最後までいけます。
チャーシューもボリュームがあり満足しました。
餃子は、熱々の鉄板に乗っていてわりと大きめです。
■醤油チャーシュー
■味噌チャーシュー
■めの娘の餃子
お店は、高崎にある『手打ちラーメンめの娘』です。
めの娘はいつも混んでいます。わりと人気店ですね。
気になった角煮味噌ラーメンを頼もうと思ったら…売り切れでした。
注文したのは、「味噌チャーシュー」「醤油チャーシュー」に「餃子」です。
醤油は、さっぱりスープでした。
味噌は濃いめの味ですがコテコテはしてませんので最後までいけます。
チャーシューもボリュームがあり満足しました。
餃子は、熱々の鉄板に乗っていてわりと大きめです。
■醤油チャーシュー
■味噌チャーシュー
■めの娘の餃子
タグ ：群馬のラーメン
2007年09月21日
こってり旨いラーメン『響』@前橋
今回、行ってきたのは前橋にある『食彩麺酒房 響』です。
このラーメン屋さんは、こってり系のラーメンです。
食材は、「日向地鶏」「黒豚」「馬刺し」などの
九州の高級食材を使用しているそうです。
注文したのは、「ぶたそば」と「こくうまひびきらぁめん」だったと思います。
基本は、背脂たっぷり豚骨こってり系です。
「こくうまひびきらぁめん」は、
魚介和風出汁と豚骨スープのＷスープで魚介系の味が濃いです。
■ぶたそば
■こくうまひびきらぁめん
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このラーメン屋さんは、こってり系のラーメンです。
食材は、「日向地鶏」「黒豚」「馬刺し」などの
九州の高級食材を使用しているそうです。
注文したのは、「ぶたそば」と「こくうまひびきらぁめん」だったと思います。
基本は、背脂たっぷり豚骨こってり系です。
「こくうまひびきらぁめん」は、
魚介和風出汁と豚骨スープのＷスープで魚介系の味が濃いです。
■ぶたそば
■こくうまひびきらぁめん
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2007年09月14日
あっさりラーメンの『我礫』@前橋
前橋にあるラーメン屋さん『我礫（がれき）』に行ってきました。
『我礫』のラーメンの味は、あっさり系です。
醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンがあります。（他にもあったかも）
注文したのは、醤油ラーメンとチャーシュー塩ラーメン。
スープはあっさりしていて、麺も美味しいし食べやすかったです。
■焼豚中華そば塩味
■中華そば醤油味
牛すじ煮込みも頼んでみました。これはご飯に合いますね〜。旨い！！
■牛すじ煮込み
『我礫』のラーメンの味は、あっさり系です。
醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンがあります。（他にもあったかも）
注文したのは、醤油ラーメンとチャーシュー塩ラーメン。
スープはあっさりしていて、麺も美味しいし食べやすかったです。
■焼豚中華そば塩味
■中華そば醤油味
牛すじ煮込みも頼んでみました。これはご飯に合いますね〜。旨い！！
■牛すじ煮込み
2007年08月23日
おすすめのラーメン『麺屋大谷』＠高崎
おすすめラーメン屋さんを紹介します。
高崎にある『麺屋大谷』さんです。
ここは基本は豚骨ラーメンです。
オープンしてからは、もう何年も経ちますが味は全然落ちてません。
今回、注文したのは…
私が頼んだのは「チャーシュー太麺」と「肉団子とごはん」
妻は「煮玉チャーシュー細麺」と「餃子」
スープは豚骨だけど癖がなく旨い！！
チャーシューも旨いし、肉団子も旨かった。
もう一度行きたい！！
高崎にある『麺屋大谷』さんです。
ここは基本は豚骨ラーメンです。
オープンしてからは、もう何年も経ちますが味は全然落ちてません。
今回、注文したのは…
私が頼んだのは「チャーシュー太麺」と「肉団子とごはん」
妻は「煮玉チャーシュー細麺」と「餃子」
スープは豚骨だけど癖がなく旨い！！
チャーシューも旨いし、肉団子も旨かった。
もう一度行きたい！！
